大人の味のグリーンマスタード

キッチンガーデニングのキットを購入し、 まずはグリーン・マスタードを栽培することにしました。
「しば部長」のアドバイスに従い、 種まき用の折り紙をつくって、準備完了。

まず、そこ石を敷き、土を入れて。

バラバラっと、マスタードリーフを巻きました。
１０日後、こんなにかいわれのような双葉が。

本来なら、間引きをしなくてはならないのでしょうが、
なんだかかわいそうでそのままにして、ギュウギュウに育ててしまいました。

２ヶ月たっても、こんなに次々と葉が次々を出てきます。

ちょっと”ツン辛”のグリーンマスタード。大人の味がします。
想像以上のマスタード味ですよ。
一鉢あると、サラダ、サンドイッチにちょっと散らすだけで、
味の変化を楽しめますね。