東京で満喫中!初めてのプランター菜園日記
もやしっ子になっちゃったミニ大根!

ラディッシュとミニ大根が順調に成長しています。
しかし、よくよく見るとちょっと”もやしっ子”になっています!
日差しが強すぎると思って半日陰で育てすぎたようです。
野菜は、陽が大切ですね。
そこで、お引越し!お引越し!
太陽が一日中あたる場所に整列!!
さて、根が膨らむかしら。

太陽が一日中あたる場所にお引越しした「ラディッシュ&ミニ大根」

太陽が一日中あたる場所にお引越しした「ラディッシュ&ミニ大根」


ジャーン、はじめての収穫です!
レッドスピナッチの収穫

やっとこの日を迎えました。ジャーンはじめての収穫です。
レッドスピナッチを収穫しました。
丁寧に一枚一枚カット。
まだ若いのか、茎がしっかりレッドになっていないもの...
もう少し大きくなれば、ほうれん草のような葉になるはずです。

収穫した葉は、朝のサラダにしてみました。
カブとブロッコリーの新芽と”わが家のレッドスピナッチ”です。
ちょっとほろ苦くて美味!

レッドスピナッチの葉

レッドスピナッチとカブとブロッコリースプラウトのサラダ

収穫したレッドスピナッチとカブとブロッコリースプラウトのサラダ、
「わが菜園のレッドスピナッチ」です。
冬を越した我が家のバジルとペパーミント キッチンガーデンキットに初挑戦!! スプラウト成功の巻! スプラウトに挑戦! ラディッシュを収穫! ミニキャロット収穫! 初めての収穫です! カモミールさんこんにちわ。 お部屋でスプラウト!